Apoyamos a su empresa mediante la formulación de diversos de tipos y estilos de licores y cordiales. Nos especializamos en la formulación con ingredientes 100% naturales dentro de la clasificación premium artesanal.
Proporcionamos servicios de formulación y consultoría en producción de destilados como ginebra, vodka, ron, whisky, mezcal, tequila, destilados de agave, especializándonos en producción artesanal de segmento premium a pequeña escala.
Ofrecemos el servicio de asesoría integral para que sus instalaciones y procesos puedan ser acreditados por un Organismo Certificador. A partir del 4 de noviembre de 2019, todas las bebidas alcohólicas producidas en territorio nacional deben estar sujetas a certificación bajo la NOM-199-SCFI-2017.
Brindamos el curso de capacitación de la “NOM-251-SSA1-2009 Prácticas de higiene para el proceso de alimentos, bebidas o suplementos alimenticios” con enfoque a la producción de bebidas alcohólicas. Este curso es requisito necesario para obtener la certificación NOM-199-SCFI-2017 por parte de organismo certificadores.
Capacitamos a su personal directamente en sus instalaciones. Abarcamos diferentes temáticas, desde especialización en destilados, producción de insumos en sitio, eficiencia y rapidez en el servicio, hasta Mixología avanzada.
Apoyamos a su empresa en el diseño de su carta de coctelería basándonos en 4 elementos: estilo del centro de consumo, mercado meta, tendencias del mercado, insumos disponibles en la región de acuerdo a temporadas.
Brindamos servicios de capacitación en diversas áreas, desde servicio hasta producción.
Brindamos desde capacitación para bartenders para la industria de Hoteles, Bares y Restaurantes, hasta servicios de formulación de bebidas y capacitación integral para destilerías artesanales.
Somos la primera empresa de consultoría en México especializada en brindar servicios a la indistria Artesanal de bebidas alcohólicas.
Somos una empresa que nació en el 2008 con el objetivo de brindar servicios de capacitación especializada en la Industria de Bebidas.
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